Notre classe participe au projet "CUISINE DU MONDE".

Nous avons choisi de présenter la recette du nian gao : le gâteau du nouvel an chinois.

La recette du nian gao

Les cuisinières viennent de préparer tous les ingrédients.

La cuisson se fait dans un cuit-vapeur.

Après une heure de cuisson, nous décorons les nian gao

avec des jujubes séchés.

Nous avons dégusté nos gâteaux avec les CM et les maternelles.

Nous en avons donnés aux collégiens pendant la récréation.

Presque tout le monde a aimé !